Endnu en kedelig regnvejrs sommerdag... Den måtte bruges til at bage en kage. Der er absolut ingen af os i min familie, der har godt af alle de kager - derfor faldt valget på denne fedtfattige Banankage. Opskriften har jeg fundet her.
Du skal bruge:
3 æg,
150 g sukker,
200 g hvedemel,
2 tsk bagepulver,
3 modne bananer,
2 spsk citronsaft.
Pisk æg og sukker lyst og skummende. Tilsæt bagepulver, hvedemel og citronsaft. Mos bananerne og bland i dejen.
Bages i en smurt brødform (husk bagepapir i bunden af formen) ved 175 grader i ca. 35-40 min. (tjek med en kødnål om den er færdig).
Ingen kommentarer:
Send en kommentar